
新年明けましておめでとうございます。
oteshio店長のコハゼです。皆様、新年はいかがお過ごしでしょうか?
今年の新年は、雪もあまり降らず穏やかな新年でしたと言いたいところですが、結構賑やかな新年の幕開けとなりました。oteshioの店長を勤めて今年で15年になります。ますます元気で頑張りたいと思っておりますので、今年も、oteshioをよろしくお願い致します。

先日の「oteshio文庫×みちくさ會」で、ご紹介致しました「じみじみパスタ帖」が、入荷致しました。
2018年の夏、ご存知の方もいると思いますが、oteshioで、その前の本「酒肴ごよみ365日」のイベントをしました、カワウソ(萬田康文+大沼ショージ)の3冊目の本になります。シンプルなレシピと季節の素材を取り入れて作るパスタは、きをわずにお袋の味として馴染む、しみじみパスタとなります。ぜひ、手に取って作って見て下さい。こんなにシンプルで美味しい美しい本が出版されました。oteshio出版記念として、大沼ショージさん直筆の栞が付いております。是非、この機会にoteshioにいらして下さい。
「しみじみパスタ帖」 カワウソ(萬田康文+大沼ショージ) 誠文堂新光社 1700円+税

oteshio店長のコハゼです。今年もoteshioを応援して頂き心から感謝しています。ありがとございました。世の中では、コロナとかいう病気が流行ったりして、大変みたいですが、私は、胃を三分の一取る手術をしたりして、あっという間の一年でした。来年は、店主の上野と同じ60歳になります(猫の歳で)それなりに貫禄も出てきましたが、気持ちはいつまでも若く、楽しくをモットーにマイペースで楽しんで生きます。これからも、oteshioをよろしくお願い致します。1月22日から新年のイベントは、oteshioでは初めてのパシュミナの展示会です。来年も綺麗なもの、素敵なものをたくさんご紹介したいと思います。

コハゼです。昨日は、すごい雪で、すごく寒かったですねー。お店の窓から見た写真です。そして、今日は17度でした。毎日、天候がコロコロ変わって嫌になります。そして、風邪やインフルエンザも流行っているので皆さん、気をつけてくださいね。来週は、いよいよ「あいおもい・東京展」になります。オーナーも風邪をひかないように、ここのところ、きちんと帰って来てますが(笑)東京展にお越しになる方々も、くれぐれも気をつけて下さいね。と、いうことで、札幌のoteshioのお休みですが、16日の日曜日から、26日の水曜日まで、お休みします。長いお休みになりますので、ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願いします。





